Rezepte Abendessen ohne Stress

Name: Rezepte Abendessen ohne Stress
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 400g Hähnchenbrust; 1 große Zwiebel; 2 Paprika (rot und grün); 200g Brokkoli; 2 EL Olivenöl; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer; 1 TL Paprikapulver; 250g Reis

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Einfache und schmackhafte Rezepte, die Ihnen helfen, ein stressfreies Abendessen zu zaubern.

Erstellt von

Stefanie Mahnke

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-31T11:22:08.210Z

Entdecken Sie die Freude an einem stressfreien Abendessen mit unseren schnellen und köstlichen Rezepten. Perfekt für geschäftige Wochentage!

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Schnelle Zubereitung ohne viel Aufwand
Gesunde Zutaten, die die ganze Familie lieben wird
Vielseitig und anpassbar nach Ihrem Geschmack

      

Ein stressfreies Kocherlebnis

Kochen muss nicht stressig sein! Mit unserem schnellen Rezept für ein köstliches Abendessen können Sie eine gesunde Mahlzeit zubereiten, ohne stundenlang in der Küche zu stehen. Die einfache Zubereitung und die wenigen Zutaten machen es zu einer idealen Wahl für geschäftige Wochentage. Sie werden erstaunt sein, wie schnell Sie ein schmackhaftes Gericht auf den Tisch bringen können.

Dank der Kombination aus Hähnchenbrust, frischem Gemüse und Reis erhalten Sie eine ausgewogene Mahlzeit, die nicht nur nahrhaft ist, sondern auch den Gaumen erfreut. Dieses Gericht eignet sich perfekt für die ganze Familie und kann leicht an individuelle Vorlieben angepasst werden.

Gesund und nahrhaft

Die Verwendung von frischen Zutaten ist entscheidend für ein gesundes Abendessen. In diesem Rezept kombinieren wir mageres Hähnchenfleisch mit buntem Gemüse wie Paprika und Brokkoli, die reich an Vitaminen und Mineralstoffen sind. Diese Zutaten fördern nicht nur die Gesundheit, sondern sorgen auch für eine ansprechende Optik auf dem Teller.

Darüber hinaus ist der Einsatz von Olivenöl eine gesunde Wahl, die gesunde Fette liefert und den Geschmack des Gerichts verstärkt. Mit einer ausgewogenen Portion Reis als Beilage wird Ihr Abendessen zu einer vollwertigen Mahlzeit, die alle Nährstoffe enthält, die Ihr Körper benötigt.

Vielseitigkeit in der Küche

Eines der besten Dinge an diesem Rezept ist seine Vielseitigkeit. Sie können die Zutaten nach Ihrem Geschmack anpassen oder je nach Saison variieren. Fügen Sie zum Beispiel Zucchini, Karotten oder sogar Erbsen hinzu, um das Gemüseangebot zu erweitern. Diese Flexibilität macht das Gericht nicht nur abwechslungsreich, sondern auch spannend für die ganze Familie.

Das Rezept eignet sich auch hervorragend für Meal Prep. Bereiten Sie eine größere Menge vor und genießen Sie die Reste an einem anderen Tag. So sparen Sie Zeit und können dennoch eine gesunde Mahlzeit genießen, ohne jeden Tag kochen zu müssen.

Zutaten

Zutaten für das Abendessen

400g Hähnchenbrust
1 große Zwiebel
2 Paprika (rot und grün)
200g Brokkoli
2 EL Olivenöl
1 TL Salz
1 TL Pfeffer
1 TL Paprikapulver
250g Reis

Diese Zutaten sind frisch und einfach zu finden.

Zubereitung

Hähnchen anbraten

Die Hähnchenbrust in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, bis sie goldbraun ist.

Gemüse hinzufügen

Die Zwiebel und Paprika in Streifen schneiden und zusammen mit dem Brokkoli zum Hähnchen in die Pfanne geben. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.

Reis kochen

Während das Gemüse kocht, den Reis nach Packungsanweisung zubereiten.

Servieren

Das Hähnchen-Gemüse-Gemisch auf dem Reis anrichten und heiß servieren.

Genießen Sie Ihr stressfreies Abendessen!

Tipps für die Zubereitung

Um sicherzustellen, dass das Hähnchen gleichmäßig gart und zart bleibt, schneiden Sie die Hähnchenbrust in gleichmäßige Würfel. Dies sorgt dafür, dass sie in der Pfanne schnell und gleichmäßig bräunen.

Achten Sie darauf, das Gemüse nicht zu lange zu garen, um die Knackigkeit zu erhalten. Es sollte noch eine gewisse Bissfestigkeit haben, um die Textur des Gerichts zu verbessern und die Nährstoffe zu bewahren.

Beilagen und Variationen

Servieren Sie das Hähnchen-Gemüse-Gericht mit frischem Baguette oder einer leichten Joghurtsauce, um das Geschmackserlebnis zu erweitern. Auch ein einfacher grüner Salat passt hervorragend dazu und sorgt für zusätzliche Frische.

Für eine asiatische Note können Sie Sojasauce oder Teriyaki-Sauce hinzufügen. Dies verleiht dem Gericht eine ganz neue Geschmacksdimension und lässt sich einfach in die Zubereitung integrieren.

Lagerung und Reste

Sollten Sie Reste haben, können diese in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu drei Tage aufbewahrt werden. Einfach aufwärmen und genießen, um Zeit zu sparen und Lebensmittelverschwendung zu vermeiden.

Sie können die Reste auch als Füllung für Wraps oder Tacos verwenden. Dies ist eine großartige Möglichkeit, das Gericht neu zu interpretieren und es an einem anderen Tag zu genießen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hähnchen durch eine vegetarische Alternative ersetzen?

Ja, Sie können Tofu oder Kichererbsen verwenden.

→ Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?

Reste können im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

→ Kann ich das Rezept für mehr Personen anpassen?

Ja, einfach die Menge der Zutaten entsprechend erhöhen.

→ Gibt es eine glutenfreie Option?

Ja, ersetzen Sie den Reis durch Quinoa oder Blumenkohlreis.