Contributor

Stefanie Mahnke

Stefanie liebt es, mit frischen Zutaten zu experimentieren und traditionelle Rezepte neu zu interpretieren. Ihre Leidenschaft fürs Kochen teilt sie gerne mit anderen, um die Freude am Essen zu verbreiten.

Recipes by Stefanie Mahnke

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Ofenkartoffeln mit Feta

Ich liebe es, einfache und schmackhafte Gerichte zu kreieren, die die Aromen des Alltags in etwas Besonderes verwandeln. Diese Ofenkartoffeln mit Feta sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch sehr vielseitig. Durch das Rösten werden die Kartoffeln schön knusprig, während der Feta beim Backen schmilzt und eine cremige, salzige Note hinzufügt. Perfekt als Beilage oder auch als Hauptgericht, wenn man etwas Leichtes sucht. Lass uns gemeinsam dieses köstliche Gericht zubereiten!

Wraps mit Krautsalat

Ich liebe es, einfache und köstliche Gerichte zuzubereiten, die frisch und gesund sind. Diese Wraps mit Krautsalat sind perfekt für ein schnelles Mittagessen oder ein entspanntes Abendessen. Die Kombination aus knackigem Gemüse und aromatischem Dressing macht jeden Bissen zu einem Genuss. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten und eignen sich hervorragend zum Mitnehmen. Die Vielseitigkeit dieser Wraps erlaubt es, verschiedene Füllungen und Dressings auszuprobieren, was sie zu einem Favoriten in meiner Küche macht.

Wraps mit Bohnenfüllung

Ich liebe es, Wraps zuzubereiten – sie sind so vielseitig und einfach zu machen! Diese Wraps mit Bohnenfüllung sind nicht nur gesund, sondern auch unglaublich schmackhaft. Die Kombination aus der herzhafter Bohnenfülle und frischen Gemüse gibt dem Gericht einen tollen Biss. Perfekt als Snack oder leichtes Mittagessen, ich bereite sie oft vor, um sie dann bei Bedarf mit einer köstlichen Soße zu servieren. Sie sind eine wunderbare Möglichkeit, um eine Portion pflanzliches Eiweiß und Ballaststoffe in meine Ernährung zu integrieren.

Gnocchi mit Kürbissauce

Ich liebe es, mit frischen Zutaten zu kochen, und diese Gnocchi mit Kürbissauce sind ein perfektes Beispiel dafür. Die Kombination aus der zarten Textur der Gnocchi und der cremigen Kürbissauce ist einfach unwiderstehlich. Jedes Mal, wenn ich diesen Teller zubereite, fühle ich mich wie in einer gemütlichen italienischen Trattoria. Es ist ein Rezept, das mich an die Aromen des Herbstes erinnert und immer ein Lächeln auf mein Gesicht zaubert. Lass uns gemeinsam diese köstliche Speise zubereiten!

Kartoffelauflauf mit Spinat

Ich liebe einen herzhaften Kartoffelauflauf mit Spinat, besonders an kalten Tagen. Dieses Rezept kombiniert die cremige Textur von frischem Spinat mit dem zarten Geschmack von Kartoffeln und einer knusprigen Käsekruste. Es ist einfach zuzubereiten und perfekt für ein gemütliches Familienessen. Der Auflauf vermittelt mir sofort das Gefühl von Geborgenheit und Wärme. Ich genieße es, wie die verschiedenen Aromen harmonisch miteinander verschmelzen und jeder Bissen Freude bereitet.

Süßkartoffelcurry mit Spinat

Ich liebe es, ein einfaches, aber dennoch köstliches Gericht zuzubereiten, das allen schmeckt. Dieses Süßkartoffelcurry mit Spinat ist nicht nur gesund, sondern schmeckt auch wunderbar aromatisch. Mit seinen leuchtenden Farben und dem vollen Geschmack bringt es Freude in jede Mahlzeit. Die Kombination von cremiger Kokosmilch und wärmenden Gewürzen schafft eine perfekte Harmonie. Ich kann es kaum erwarten, dieses Rezept mit euch zu teilen!

Lasagne mit Zucchini und Aubergine

Ich liebe es, mit frischem Gemüse zu kochen, und diese Lasagne mit Zucchini und Aubergine ist eines meiner Lieblingsgerichte. Das Zusammenspiel der Aromen, die zarte Textur der Auberginen und die knackige Zucchini machen sie zu einem wahren Genuss. Mit reichhaltiger Tomatensauce und geschmolzenem Käse ist diese Lasagne nicht nur gesund, sondern auch unglaublich köstlich. Perfekt für ein herzhaftes Familienessen oder als schmackhafte Dinnerparty, die bei jedem gut ankommt!

Spaghetti mit Zitronen-Knoblauch-Öl

Ich liebe es, einfache Gerichte zuzubereiten, die zugleich frisch und geschmackvoll sind. Spaghetti mit Zitronen-Knoblauch-Öl ist genau das! Die Kombination aus zartem Knoblauch und spritziger Zitrone ist einfach unwiderstehlich. Innerhalb von 20 Minuten kann ich dieses köstliche Gericht zaubern, das nicht nur meinen Gaumen erfreut, sondern auch meine Gäste begeistert. Perfect für ein schnelles Abendessen oder ein leichtes Mittagessen - ich kann nicht genug davon bekommen!