Bratapfel im Glas

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Genießen Sie die festliche Köstlichkeit der Bratäpfel in einer modernen Variante! Dieses Rezept für Bratapfel im Glas kombiniert zarte Äpfel, aromatische Gewürze und eine süße Füllung aus Nüssen und Rosinen. Perfekt für kalte Winterabende, bringt dieses Dessert nicht nur Wärme in Ihr Zuhause, sondern schmeckt auch köstlich und sieht toll aus. Servieren Sie es warm mit einer Runde Sahne oder Vanilleeis und lassen Sie sich von den winterlichen Aromen verzaubern!

Stefanie Mahnke

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Stefanie Mahnke

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-01T09:56:08.672Z

Die Kombination aus warmen Äpfeln, köstlichen Gewürzen und einer knusprigen Füllung macht dieses Dessert zu einem absoluten Highlight der Winterzeit.

Die perfekte winterliche Nachspeise

Bratäpfel sind ein klassisches Winterdessert, das in vielen deutschen Haushalten zur Adventszeit zubereitet wird. Die Kombination aus süßen Äpfeln, gewürzt mit zimtigen Aromen und einer knackigen Nussfüllung, zaubert sofort ein Gefühl von Gemütlichkeit. Dieses Rezept für den Bratapfel im Glas bringt die traditionelle Zubereitung in eine moderne Präsentation und macht es damit zu einem Hingucker auf jedem festlichen Tisch. Die Gläser ermöglichen es, die Portionen elegant zu servieren und erleichtern gleichzeitig das Teilen mit Gästen.

Die Zubereitung von Bratäpfeln im Glas ist nicht nur einfach, sondern auch eine hervorragende Möglichkeit, Zeit mit der Familie oder Freunden zu verbringen. Sie können die Äpfel gemeinsam füllen und dann das köstliche Aroma im Ofen erleben, während Sie sich auf das gemeinsame Essen freuen. Das Aroma von Zimt und frisch gebackenem Obst wird sicherlich Erinnerungen an frühere Winterabende wecken und eine festliche Stimmung schaffen.

Ein Rezept für jeden Anlass

Ob für ein festliches Weihnachtsessen, ein gemütliches Beisammensein mit Freunden oder einfach nur als wohltuende Nachspeise an einem kalten Winterabend – Bratapfel im Glas ist die perfekte Wahl. Diese Delikatesse kann leicht im Voraus zubereitet werden und lässt sich wunderbar anpassen. Fügen Sie verschiedene Nüsse oder Trockenfrüchte hinzu, um neuen Schwung in Ihr Rezept zu bringen. Sparen Sie nicht an der kreativen Gestaltung der Gläser – ein paar hübsche Verzierungen können das gesamte Dessert aufwerten.

Ein weiterer Vorteil des Bratapfels im Glas ist, dass er sowohl warm als auch kalt serviert werden kann. Für die Wintermonate ist es jedoch besonders zu empfehlen, das Dessert warm zu genießen, begleitet von einem Klecks Sahne oder einer Kugel Vanilleeis. Die verschiedenen Temperatur- und Geschmackskombinationen passen perfekt zusammen und sorgen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Tipps für eine gelungene Zubereitung

Zutaten

Die folgenden Zutaten benötigen Sie für dieses leckere Dessert:

Zutaten für den Bratapfel im Glas

  • 4 große Äpfel
  • 100 g Rosinen
  • 100 g Walnüsse, gehackt
  • 2 TL Zimt
  • 4 EL Honig oder Ahornsirup
  • 50 g Butter
  • Sahne oder Vanilleeis zum Servieren

Stellen Sie sicher, dass Sie alles bereit haben, bevor Sie mit der Zubereitung beginnen!

Zubereitung

Befolgen Sie diese Schritte, um Ihren Bratapfel im Glas zuzubereiten:

Äpfel vorbereiten

Die Äpfel gründlich waschen, das Kerngehäuse entfernen und die Äpfel leicht aushöhlen.

Füllung herstellen

In einer Schüssel Rosinen, gehackte Walnüsse, Zimt und Honig gut vermischen.

Äpfel füllen

Die vorbereitete Füllung gleichmäßig in die Äpfel geben.

Backen

Die gefüllten Äpfel in eine Auflaufform setzen, Butter darüber geben und bei 180 Grad etwa 30 Minuten backen.

Nach dem Backen die Äpfel warm servieren, idealerweise mit Sahne oder Vanilleeis.

Serviervorschläge

Bratäpfel im Glas lassen sich hervorragend mit verschiedenen Beilagen kombinieren. Die klassische Wahl ist natürlich Sahne oder Vanilleeis, die den süßen, warmen Äpfeln eine erfrischende Note verleihen. Sie können auch einen Karamellsauce oder eine Prise Puderzucker hinzufügen, um das Dessert noch aromatischer zu gestalten. Denken Sie daran, dass die Präsentation wichtig ist. Das viele Farben und Texturen wird Ihre Gäste begeistern.

Eine weitere köstliche Kombination ist die Verwendung von Naturjoghurt oder griechischem Joghurt, der mit Honig gesüßt wurde. Dies bringt eine cremige Frische ins Spiel und harmoniert perfekt mit der Süße der Bratäpfel. Auch die Aufservierung in hübschen Gläsern oder kleinen Schalen kann die Wirkung der Nachspeise verstärken und sie noch einladender machen.

Aufbewahrungshinweise

Sollten Sie Reste haben, können Sie diese gut in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Bratäpfel im Glas halten sich dort mehrere Tage und schmecken auch nach dem Aufbewahren noch köstlich. Voor die bestmögliche Geschmacksentwicklung wärmen Sie die Äpfel vor dem Servieren im Ofen oder in der Mikrowelle leicht auf, damit sie wieder die köstliche, frisch gebackene Textur erhalten.

Wenn Sie diese Nachspeise für einen späteren Zeitpunkt vorbereiten möchten, können Sie die Äpfel auch ungefüllt einfrieren. Füllen Sie die Äpfel erst kurz vor dem Backen, um die beste Konsistenz und den besten Geschmack zu gewährleisten. So haben Sie immer ein außergewöhnliches Dessert in petto, das in wenigen Minuten zubereitet werden kann.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Äpfel im Voraus vorbereiten?

Ja, Sie können die Äpfel bereits am Vortag vorbereiten und sie dann kurz vor dem Servieren backen.

→ Wie lange sind die gefüllten Äpfel haltbar?

Im Kühlschrank halten sie sich etwa 2-3 Tage.

Bratapfel im Glas

Genießen Sie die festliche Köstlichkeit der Bratäpfel in einer modernen Variante! Dieses Rezept für Bratapfel im Glas kombiniert zarte Äpfel, aromatische Gewürze und eine süße Füllung aus Nüssen und Rosinen. Perfekt für kalte Winterabende, bringt dieses Dessert nicht nur Wärme in Ihr Zuhause, sondern schmeckt auch köstlich und sieht toll aus. Servieren Sie es warm mit einer Runde Sahne oder Vanilleeis und lassen Sie sich von den winterlichen Aromen verzaubern!

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit50 Minuten

Erstellt von: Stefanie Mahnke

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für den Bratapfel im Glas

  1. 4 große Äpfel
  2. 100 g Rosinen
  3. 100 g Walnüsse, gehackt
  4. 2 TL Zimt
  5. 4 EL Honig oder Ahornsirup
  6. 50 g Butter
  7. Sahne oder Vanilleeis zum Servieren

Anweisungen

Schritt 01

Die Äpfel gründlich waschen, das Kerngehäuse entfernen und die Äpfel leicht aushöhlen.

Schritt 02

In einer Schüssel Rosinen, gehackte Walnüsse, Zimt und Honig gut vermischen.

Schritt 03

Die vorbereitete Füllung gleichmäßig in die Äpfel geben.

Schritt 04

Die gefüllten Äpfel in eine Auflaufform setzen, Butter darüber geben und bei 180 Grad etwa 30 Minuten backen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 300 kcal pro Portion
  • Fett: 10 g
  • Kohlenhydrate: 50 g
  • Eiweiß: 5 g