Zimthörnchen Plätzchen

Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich

Dieses Rezept für Zimthörnchen Plätzchen bringt den festlichen Duft von Zimt und frisch gebackenem Gebäck in Ihr Zuhause. Die zarten, leicht knusprigen Plätzchen sind eine köstliche Ergänzung zu Ihrer Weihnachtsbäckerei und überzeugen mit ihrem feinen Aroma und der perfekten Süße. Einfach zuzubereiten, sind sie hervorragend zum Teilen oder für den eigenen Genuss geeignet. Lassen Sie sich von dieser weihnachtlichen Leckerei inspirieren, um gemeinsam mit Familie und Freunden ein rundum festliches Erlebnis zu schaffen.

Stefanie Mahnke

Erstellt von

Stefanie Mahnke

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-01T09:56:07.766Z

Die Zimthörnchen Plätzchen sind nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein festliches Highlight zu jeder Weihnachtsfeier. Diese kleinen Köstlichkeiten lassen sich wunderbar im Voraus zubereiten und sind ideal für den gemütlichen Nachmittagskaffee oder zum Naschen zwischendurch.

Die perfekte Weihnachtsleckerei

Die Zimthörnchen Plätzchen sind nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein Fest für die Sinne. Ihr verführerisches Aroma von Zimt und Butter zieht jedem in der Nähe die Aufmerksamkeit auf sich und lässt sofort weihnachtliche Vorfreude aufkommen. Diese zarten Kekse erfreuen sich nicht nur bei Kindern, sondern auch bei Erwachsenen großer Beliebtheit und sind die ideale Nascherei für gemütliche Abende am Kamin.

Ein weiterer Pluspunkt dieser köstlichen Plätzchen ist ihre Einfachheit. Der Teig ist schnell zubereitet und benötigt keine ausgeklügelten Backkünste, was sie besonders für Backanfänger attraktiv macht. Darüber hinaus sind die Zutaten leicht erhältlich und sorgen dafür, dass Sie jederzeit in der Lage sind, spontan süße Naschereien zu kreieren und damit Ihre Lieben zu überraschen.

Vielfältige Variationsmöglichkeiten

Obwohl die klassischen Zimthörnchen Plätzchen bereits in ihrer ursprünglichen Form köstlich sind, können Sie diesem Rezept Ihre persönliche Note verleihen. Fügen Sie zum Beispiel eine Handvoll gehackte Nüsse oder Trockenfrüchte hinzu, um eine zusätzliche Textur und Geschmackstiefe zu erzielen. Oder experimentieren Sie mit anderen Gewürzen wie Muskatnuss oder Kardamom, um neue Geschmackserlebnisse zu schaffen.

Für Schokoladenliebhaber besteht die Möglichkeit, die Zimthörnchen mit einer Schokoladenglasur zu verfeinern. Tauchen Sie die Hörnchen nach dem Backen in geschmolzene Schokolade und bestreuen Sie sie anschließend mit buntem Streudekor. Diese Version wird sicher alle Schokoladenfans begeistern und Ihre Plätzchen zu einem echten Highlight jeder Weihnachtsfeier machen.

Tipps für die beste Aufbewahrung

Zutaten

Hier sind die benötigten Zutaten für die Zimthörnchen Plätzchen:

Zutaten

  • 250 g Mehl
  • 125 g Butter
  • 75 g Zucker
  • 1 Ei
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 TL Zimt
  • Prise Salz
  • 50 g Puderzucker zum Bestäuben

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch und von bester Qualität sind.

Zubereitung

Befolgen Sie diese Schritte, um leckere Zimthörnchen Plätzchen zuzubereiten:

Teig zubereiten

Die Butter mit dem Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Das Ei hinzufügen und gut vermischen. Das Mehl, Zimt und eine Prise Salz dazugeben und alles zu einem glatten Teig verkneten.

Hörnchen formen

Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in gleichmäßige Dreiecke schneiden. Jedes Dreieck von der breiten Seite her aufrollen, um die Hörnchen zu formen.

Backen

Die Hörnchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und bei 180 °C ca. 15 Minuten goldbraun backen. Nach dem Backen mit Puderzucker bestäuben.

Genießen Sie die frisch gebackenen Zimthörnchen Plätzchen!

Häufige Fragen

Sind Zimthörnchen Plätzchen auch für Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit geeignet? Mit einer glutenfreien Mehlalternative können Sie diese Plätzchen ganz leicht für glutenempfindliche Personen anpassen. Achten Sie darauf, auch die anderen Zutaten auf ihre Glutenfreiheit zu überprüfen, um ein sicheres Backergebnis zu erzielen.

Wie lange sind die Plätzchen haltbar? Richtig gelagert, können die Zimthörnchen für etwa zwei Wochen frisch bleiben. Für einen noch längeren Genuss ist das Einfrieren eine hervorragende Option.

Gesunde Alternativen

Falls Sie auf Zucker verzichten möchten, sind Alternativen wie Kokosblütenzucker oder Erythrit eine tolle Möglichkeit, die Süße zu reduzieren, ohne auf den Geschmack zu verzichten. Diese Süßungsmittel haben einen geringeren glykämischen Index und können Ihre Plätzchen ebenso lecker machen.

Für eine gesündere Variante der Zimthörnchen können Sie auch die Butter durch pflanzliche Fette wie Kokosöl ersetzen. Dieses gesunde Fett bringt nicht nur neue Aromen mit sich, sondern macht die Kekse auch für vegane Freunde zugänglich.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Butter durch Margarine ersetzen?

Ja, Margarine kann als Alternative zur Butter verwendet werden.

→ Wie kann ich die Plätzchen länger frisch halten?

Bewahren Sie die Plätzchen in einer luftdichten Keksdose auf.

Zimthörnchen Plätzchen

Dieses Rezept für Zimthörnchen Plätzchen bringt den festlichen Duft von Zimt und frisch gebackenem Gebäck in Ihr Zuhause. Die zarten, leicht knusprigen Plätzchen sind eine köstliche Ergänzung zu Ihrer Weihnachtsbäckerei und überzeugen mit ihrem feinen Aroma und der perfekten Süße. Einfach zuzubereiten, sind sie hervorragend zum Teilen oder für den eigenen Genuss geeignet. Lassen Sie sich von dieser weihnachtlichen Leckerei inspirieren, um gemeinsam mit Familie und Freunden ein rundum festliches Erlebnis zu schaffen.

Vorbereitungszeit30 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten

Erstellt von: Stefanie Mahnke

Rezeptart: Saisonal & Festlich

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 20-25 Stück

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 250 g Mehl
  2. 125 g Butter
  3. 75 g Zucker
  4. 1 Ei
  5. 1 Päckchen Vanillezucker
  6. 1 TL Zimt
  7. Prise Salz
  8. 50 g Puderzucker zum Bestäuben

Anweisungen

Schritt 01

Die Butter mit dem Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Das Ei hinzufügen und gut vermischen. Das Mehl, Zimt und eine Prise Salz dazugeben und alles zu einem glatten Teig verkneten.

Schritt 02

Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in gleichmäßige Dreiecke schneiden. Jedes Dreieck von der breiten Seite her aufrollen, um die Hörnchen zu formen.

Schritt 03

Die Hörnchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und bei 180 °C ca. 15 Minuten goldbraun backen. Nach dem Backen mit Puderzucker bestäuben.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 150
  • Fett: 8 g
  • Zucker: 10 g